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Pesada De Piña

Les presentamos una deliciosa PESADA DE PIÑA! Una de las frutas más consumidas en Panamá es la piña, su refrescante sabor es un aliciente para el clima cambiante que se experimenta en el país.

Esta vez hemos decido presentar esta fruta de una manera distinta, esta deliciosa receta es ideal para preparar y dejar en la nevera, pensando en un snack saludable para la familia y una excelente bienvenida para los invitados. Tomen nota:

Ingredientes:
– Piña grande
– 3 tazas de agua
– ½ taza de raspadura en polvo
– 9 cucharadas de maicena (Diluir en ½ taza de agua)

Procedimientos:
1. Cortamos la piña en cuadritos y le sacamos el corazón.
2. Licuamos la piña con 3 tazas de agua.
3. Deben salir 6 tazas de líquido aproximadamente.
4. Colamos el líquido de la piña, lo colocamos en una olla y lo cocinamos a fuego lento.
5. Una vez caliente endulzamos con la raspadura en polvo.
6. En otro recipiente diluimos la maicena en agua.
7. Cuando el líquido de piña empieza a hervir, le vamos colocando poco a poco la maicena que diluimos en el agua hasta lograr el espesor.