gallo pinto

Gallo Pinto (Guacho)

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Productos la doña te trae una nueva  receta al estilo panameño para compartir en familia

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Ingredientes

  • 1 Libra de arroz
  • ¼ Libra de frijoles chiricanos o guandu
  • 1 Libra de puerco, costilla salada o pollo
  • 2 Tazas de cebollas picadas
  • 4 Ajíes dulces
  • 4 Tomates en rebanadas
  • 3 Dientes de ajo finamente picados
  • 4 Cucharadas de aceite
  • 2 Cucharadas de salsa de tomate ‪La Doña

Instrucciones

  1. Limpie el arroz. Póngalo a hervir con los frijoles y el puerco hasta que estén blandos, agregue 1 taza de cebolla, 2 dientes de ajos, 2 ajíes, 1 tomate y deje espesar. Verifique el punto de sal
  2. Prepare en aceite caliente un refrito con la cebolla, ajíes, los tomates, la salsa de tomate y picante si lo desea. Sírvalo caliente con el refrito por encima

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